Las albóndigas de pollo y suero de leche de mamá pueden ser el plato principal que estás buscando. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 527 calorías, 31g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes polvo de hornear, pimiento, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 76 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 35 minutos. Con una cuchara puntuación de 70%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Albóndigas Cremosas de Pollo y Suero de Leche, Sopa de Pollo con Albóndigas de Suero de Leche, y Sopa Rápida De Pollo Con Albóndigas De Suero De Leche.
Instrucciones
1
En una olla u horno holandés, combine los primeros siete ingredientes. Llevar a ebullición; quitar la espuma del caldo. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas o hasta que el pollo esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo
2
Retire el pollo; cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, deshuese y corte en dados. Cuele el caldo, reservando el caldo y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
3
En la misma olla, derrita la mantequilla. Agregue la harina, el pimentón y la pimienta hasta que quede suave. Agregue gradualmente 6 tazas de caldo reservado (guarde el caldo restante para otro uso). Llevar a ebullición; hervir y revolver durante 2 minutos. Reduzca el fuego; agregue la crema, las verduras reservadas y el pollo. Tapar y llevar a ebullición; reducir el fuego a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
8 (Sub-12) Camarones
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
4
Para las albóndigas, combine la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y Verde
(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
5
Combine los huevos, el suero de leche y la mantequilla; agregue los ingredientes secos para formar una masa rígida.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
(Keebler)
6
Coloque cucharadas soperas sobre la mezcla a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que un palillo insertado en una bola de masa salga limpio (no levante la tapa mientras hierva a fuego lento).