Albóndigas de Enchilada de Cocción Lenta

Name: Albóndigas de Enchilada de Cocción Lenta
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 32
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de maíz desmenuzado; 1 huevo, ligeramente batido; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa para enchiladas can Old El mild; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida redonda; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 tazas de mezcla de queso mexicano rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mezcla de condimentos Old El taco (de paquete de 1.25 oz)

Las albóndigas de Enchilada de cocción lenta podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 32 y cuesta 53 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 64 calorías. Dirígete a la tienda y compra pan de maíz, ajo, la vieja mezcla de condimentos de el taco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 387 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Albóndigas de Cocción Lenta para Enchilada de Pavo, 365 Días de Cocción Lenta: para Cazuela de Enchiladas de Cocción Lenta, y Pila de Enchiladas de Cocción Lenta.

Instrucciones

Calentar el horno a 246°. Forrar una bandeja de media hoja de 17x12 pulgadas con papel de aluminio; pulverizar papel de aluminio con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

En un tazón grande, mezcle 3/4 de taza de queso, el pan de maíz, el cilantro, la cebolla, la mezcla de condimentos para tacos, el ajo y el huevo. Desmenuzar la carne de res en la mezcla de queso, mezclándola con las manos hasta que se mezcle (no mezcle en exceso). Forma la mezcla en bolas de 32 (1 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Pan De Maíz

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Ajo

Cebolla

Carne

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Colocar en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee sin tapar durante 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos con aerosol para cocinar. Con una espátula ranurada, retire las albóndigas de la sartén a la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Espátula

Sartén

Vierta la salsa de enchilada sobre las albóndigas; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Albóndigas

Tapar; cocinar a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos.

Transfiera las albóndigas al plato para servir; vierta la salsa sobre las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salsa

Espolvorear con 1/2 taza de queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Sirve albóndigas con palillos de dientes o tenedores para cócteles. Las albóndigas se pueden mantener a fuego lento hasta 1 hora; revuelva ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Coctel

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Espátula

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de maíz desmenuzado 1

huevo, ligeramente batido 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa para enchiladas can Old El mild 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2clavo

ajo, finamente picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida redonda 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 tazas de mezcla de queso mexicano rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mezcla de condimentos Old El taco (de paquete de 1.25 oz)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.