Albóndigas de Cordero sobre Cuscús

Name: Albóndigas de Cordero sobre Cuscús
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos, picados; 1 grande (Keebler); 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas secas

Necesita un plato principal sin lácteos? Albóndigas de cordero sobre Cuscús podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 407 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, cuscús, cordero molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los albaricoques secos, puede seguir este plato principal con el El cambio de imagen definitivo: budín de pan y mantequilla como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Albóndigas de cordero marroquíes con harissa y cuscús, Albóndigas y Cuscús Marroquíes, y Albóndigas Mediterráneas con Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 232°. Cubra una bandeja para hornear grande con bordes con papel de aluminio, coloque una rejilla en la bandeja para hornear y rocíe con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Horno

Combine cordero, pan rallado, huevo, 1/2 taza de agua, cilantro, ajo en polvo, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Migas De Pan

Cilantro

Pimienta

Agua

Cordero

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar suavemente pero a fondo con las manos. Humedezca sus manos con agua y forme una mezcla de cordero en bolas de 1 1/4 de pulgada; colóquela en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cordero

Hornee las albóndigas hasta que estén completamente cocidas, de 12 a 14 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras se hornean las albóndigas, hierva el caldo y las espinacas en una cacerola mediana. Agregue el cuscús, cubra, retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos. Espolvorear el cuscús con un tenedor. Agregue los albaricoques, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazonar con sal. Divida el cuscús entre 4 pollos; espolvoree con almendras en rodajas tostadas, si lo desea. Cubrir con albóndigas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas