Albaricoques con Jarabe de Amaretto (Albicocche Ripiene)

Name: Albaricoques con Jarabe de Amaretto (Albicocche Ripiene)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible amaretti (macarrones de almendras italianas; si están envueltos en papel, use 3 paquetes), desmenuzados; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Licor de Amaretto Disaronno; 10 grande 10 albaricoques grandes maduros firmes; 2 Corteza: migas de galletas graham piñones picados para espolvorear (opcional); 3 Corteza: migas de galletas graham 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

Una porción contiene 211 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de amaretti, piñones, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Albaricoques Rellenos de Queso Amaretto, Albaricoques Rellenos de Queso Amaretto, y Higos rellenos de Mascarpone o Albaricoques Con Amaretto para recetas similares.

Instrucciones

Pelar los albaricoques con un pelador de verduras, luego cortarlos por la mitad y hacer un hoyo. Corte finamente 2 mitades y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Albaricoque

Equipo que necesitarás

Pelador

Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente gruesa de 12 pulgadas a fuego medio hasta que desaparezca la espuma, luego cocine el azúcar, revolviendo constantemente, hasta que se dore. Agregue el amaretto (tenga cuidado; el jarabe se salpicará) y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Mantequilla

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén

Trabajando en 2 lotes, cueza las mitades de albaricoque en almíbar a fuego lento, volteándolas, hasta que estén casi tiernas, de 5 a 10 minutos por lote. Con una cuchara ranurada, transfiera los albaricoques, con los lados huecos hacia arriba, a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Jarabe

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue amaretti desmenuzado al jarabe y cocine a fuego lento, triturando las galletas con la parte posterior de una cuchara de madera, hasta que se derritan en un puré grueso.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Amaretti

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Jarabe

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue el albaricoque picado reservado y cocine a fuego lento suavemente, revolviendo, hasta que el jarabe esté marrón profundo y ligeramente espeso. Enfriar un poco el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Jarabe

Vierta el jarabe sobre los albaricoques y espolvoree con piñones (si los usa).

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Albaricoque

Jarabe

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Los albaricoques con jarabe de Amaretto se pueden preparar con 3 horas de anticipación y se pueden conservar, tapados sueltos, a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Albaricoque

Jarabe