Albahaca Pollo al Curry de coco requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 479 calorías, 26g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Si tienes a mano leche de coco, muslos de pollo, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Pollo al Curry con Coco Y Albahaca, Pollo con Albahaca en Salsa de Curry de Coco, y Pollo al Curry en Salsa de Albahaca y Coco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Mezcle las especias: En un tazón pequeño, mezcle la sal, el cilantro molido, el comino, los clavos de olor molidos, la canela, el cardamomo molido, la pimienta negra, la cayena y la cúrcuma. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Molido
Polvo De Cardamomo
Clavo Molido
Pimienta Negra
Canela
Cúrcuma
Pimienta De Cayena Molida
Especia
Comino
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Saltear cebollas, jalapeños, jengibre, ajo, especias: En un wok o sartén profunda, calentar el aceite a fuego alto. En el momento en que el aceite comience a humear, agregue las cebollas y los jalapeños y mezcle para cubrir con aceite. Dorar las verduras durante 3 minutos, revolviendo solo lo suficiente para evitar que se quemen, pero dejando que las cebollas se dore.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Ajo
Jengibre
Cebolla
Especia
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Agregue la mezcla de jengibre, ajo y especias y mezcle para combinar, cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
4
Agregue leche de coco, pollo, cocine a fuego lento:
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Pollo Entero
5
Añadir la leche de coco y el pollo. Revuelva la mezcla para que los trozos de pollo queden cubiertos con la leche de coco. Llevar a fuego lento, reducir el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Leche De Coco
Pollo Entero
6
Agregue albahaca, jugo de lima: Cuando el pollo esté tierno, apague el fuego y agregue la albahaca y el jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Pollo Entero
Albahaca
7
Agregue más jugo de limón y sal al gusto y sirva sobre el arroz.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner encantador Laurenz V con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.