Alas de Chips de barbacoa Sunny

Name: Alas de Chips de barbacoa Sunny
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 alitas de pollo enteras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite vegetal o de cacahuete, para freír; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimentón dulce

Las alas de chips de barbacoa de Sunny de la receta podrían satisfacer su antojo estadounidense en alrededor de 1 hora y 40 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 1058 calorías, 35g de proteína, y 72g de grasa cada. Para $5.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano alitas de pollo, harina, aceite de cacahuete y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Alas de barbacoa de Cerveza de Raíz de Sunny, Alitas de Pollo Caribeñas de Sunny Anderson, y Galletas de Bastón de Caramelo con Chispas de Chocolate de Sunny para recetas similares.

Instrucciones

Cubra una bandeja de hojas con una rejilla de alambre. Con tijeras de cocina o un cuchillo afilado, separe las alitas de pollo en alitas y alitas, desechando la articulación de la punta del ala.

Ingredientes que necesitarás

Tambor De Pollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

En una bolsa de papel grande, agregue la harina, 2 cucharadas de sal y unos 5 molidos de pimienta negra. En lotes, mezcle las alitas de pollo en la bolsa hasta que estén completamente cubiertas con harina.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Pimienta Negra

Harina Para Todo Uso

Sal

Coloque las alas recubiertas en la rejilla de alambre a temperatura ambiente hasta que la harina parezca invisible o empapada en la piel, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Mientras tanto, haga el recubrimiento: En una sartén pequeña a fuego medio-bajo, agregue el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Tueste las especias mientras las revuelve constantemente para evitar que se quemen hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Cebolla En Polvo

Pimentón

Especia

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar las especias del fuego y dejar enfriar por completo. Una vez enfriado, agregue 1/2 cucharadita de sal y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Azucarera

Sal

Colocar en un bol o bolsa de papel para lanzar.

Equipo que necesitarás

Tazón

En una olla grande, caliente el aceite hasta que un termómetro para freír alcance los 375 grados F. Trabajando en lotes, agregue el pollo y fríalo hasta que esté bien cocido y crujiente, de 10 a 13 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Retire del aceite e inmediatamente agregue las alas fritas al tazón o bolsa de papel llena con el recubrimiento y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

alitas de pollo enteras 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 2(invierno)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite vegetal o de cacahuete, para freír 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimentón dulce

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Alitas de pollo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.