Abundante Pastel de Lentejas y Champiñones para el Pastor
La abundante Tarta de Lentejas y Champiñones del Pastor es un sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 254 calorías, 13g de proteína, y 8g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de rúcula, champiñones baby bella, margarina no hidrogenada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es increíble. Tratar Abundante Pastel de Lentejas y Champiñones para el Pastor, Abundante Sopa de Lentejas con Champiñones, y Pastel de Pastor Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque en una cacerola grande con suficiente agua para cubrir. Llevar a fuego lento, luego tapar y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
Escurrir y transferir a un tazón pequeño para mezclar. Mezcle la margarina en las papas hasta que se derritan, luego agregue la leche de arroz y triture hasta que quede esponjosa. Tapar y reservar hasta que sea necesario. Precalienta el horno a 400 grados. Mientras se cocinan las papas, caliente el aceite en una sartén mediana.
Agregue la cebolla y saltee a fuego medio hasta que esté transparente.
Agregue el ajo y los champiñones y continúe salteando hasta que la cebolla esté dorada.
Añadir las lentejas y su líquido y llevar a fuego lento. Agregue el vino opcional, la salsa de soja, la mezcla de condimentos, el tomillo y la pimienta. Cocine suavemente durante 5 minutos.
Combine la maicena con suficiente agua para disolverla en un recipiente pequeño. Revuelva en la mezcla de lentejas.
Agregue las espinacas, un poco a la vez, cocinando hasta que todo se marchite.
Retire del fuego; pruebe para ajustar los condimentos a su gusto. Engrase ligeramente una cazuela de 2 cuartos (preferiblemente redonda), o dos platos para pasteles profundos. Esparce las migas de pan uniformemente sobre la parte inferior.
Vierta la mezcla de lentejas, luego extienda las papas uniformemente por encima. Si usa dos platos para pasteles, divida cada mezcla de manera uniforme entre ellos.
Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que las papas comiencen a dorarse y estén ligeramente crujientes.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos, luego cortar en gajos para servir.