Atlantis Albarino

Elegante color amarillo limón, limpio y brillante. En nariz es un vino muy intenso con aromas persistentes de calidad, que recuerdan a manzana verde y frutas tropicales, como la piña. En boca, es largo y persistente, con una acidez perfecta que coincide con su cuerpo, lo que lo convierte en un vino muy agradable lleno de sensaciones. Este vino deliciosamente fresco y refrescante se cosecha a mano en pequeñas cajas de plástico. Las uvas son seleccionadas y prensadas. Una vez obtenido el mosto, se inicia un proceso de fermentación alcohólica, que se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable a una temperatura de 64 grados Fahrenheit. Tras el periodo de fermentación, se realiza un trasiego para separar las lías; posteriormente se somete a una estabilización en frío, se filtra y finalmente se embotella.