Tapas de tortilla

Name: Tapas de tortilla
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla, en rodajas finas; 3 medium patatas, peladas y cortadas en rodajas finas; 2 dientes de ajo triturados; 2 grande pimientos rojos, en cuartos, sin semillas y en rodajas finas; 6 grande huevos, ligeramente batidos; 1 (puede ser o desnatar) copos de chile triturados secos; 1 puñado perejil de hoja plana, picado

Si quieres añadir más Europeo recetas para tu repertorio, las tapas de tortilla podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 16 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 88 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho esta obra. Esta receta de BBC Good Food tiene 444 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, ovo lacto vegetariano y entero 30 dieta. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tapas de Setas y Huevos Triturados (Tapas de Setas con Huevo), Tapas de Pepino, y Plato de Tapas.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 180C / convencional 200C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Agregue la cebolla y las papas y fríalas suavemente durante 20 minutos hasta que las papas estén tiernas, voltéelas con frecuencia, agregue el ajo y los pimientos durante los últimos 5 minutos. Vierta en un tazón grande, sazone y enfríe durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue los huevos, las hojuelas de chile y el perejil. Dejar reposar durante 5 minutos, luego poner una lata cuadrada antiadherente de 20 cm en el horno para calentar. Después de 5 minutos, retire la lata y cepille con aceite. vierta la mezcla de huevo y vuelva al horno.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Perejil

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine durante 15-20 minutos. (Compruebe que está listo presionando ligeramente la parte superior. Si todavía está líquida, vuelva al horno durante un par de minutos.) Una vez cocido, retirar y dejar enfriar durante 5 minutos, luego colocar en una tabla.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en cuadraditos y servir.

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla, en rodajas finas 3medium

patatas, peladas y cortadas en rodajas finas 2

dientes de ajo triturados 2grande

pimientos rojos, en cuartos, sin semillas y en rodajas finas 6grande

huevos, ligeramente batidos 1(puede ser o desnatar)

copos de chile triturados secos 1puñado

perejil de hoja plana, picado

Vino recomendado: Albarino, Garnacha, Rosa Brillante, Cava, Tempranillo

Albarino, Garnacha y rosado espumoso son excelentes opciones para tapear. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Atlantis Albarino con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.