Muslos de Pollo Guisado Francés

Name: Muslos de Pollo Guisado Francés
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 baguette, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas de botón, cortadas en cuartos; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates San Marzano picados; 1 zanahoria, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada AOVE; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, para dragado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible estragón fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 grande chalotes, finamente picados; 8 muslos de pollo sin piel, sin hueso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible picadillo sin hueso u otras aceitunas negras mantecosas, finamente picadas

Muslos de Pollo Guisados franceses podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Este plato principal tiene 766 calorías, 54g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de estragón, zanahoria, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo Guisados con Frutas Secas, Tostadas Francesas Con Bayas Guisadas, y Crepes de Tostadas Francesas Rellenas de Queso Ricota de Limón con Fresas Estofadas de Vainilla.

Instrucciones

Poner la harina en un plato poco profundo y sazonar con el tomillo, la sal y la pimienta. Dragar el pollo en la harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Calienta el AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Equipo que necesitarás

Aderezos Opcionales

Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Retirar a un plato. Derretir la mantequilla en la olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue los chalotes, las zanahorias y el azúcar, y sazone con sal y pimienta. Cocine durante un par de minutos para suavizar. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Agregue el estragón, las aceitunas y los tomates y cocine a fuego lento. Vuelva a colocar el pollo en la olla y cocine, parcialmente cubierto, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Precalienta el horno a 350 grados F. Corta la baguette en un ángulo y tuesta en el horno. Divida el pollo y la salsa entre los platos y sirva con la baguette. Nota del cocinero: El pollo estofado se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada. Recalentar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Baguette

Crema Batida Espesa Adicional

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Masa De Pan De Maíz

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Lomo De Grasa De Cerdo

Equipo

Aderezos Opcionales

Lomo De Grasa De Cerdo

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Ingredientes

Porciones:

baguette, para servir 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas de botón, cortadas en cuartos 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates San Marzano picados 1

zanahoria, finamente picada 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

AOVE 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de uso múltiple, para dragado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

estragón fresco picado 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 2grande

chalotes, finamente picados 8

muslos de pollo sin piel, sin hueso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

picadillo sin hueso u otras aceitunas negras mantecosas, finamente picadas

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es el Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.