Muslos de Pollo Guisado Francés

Muslos de Pollo Guisado Francés
Muslos de Pollo Guisados franceses podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Este plato principal tiene 766 calorías, 54g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de estragón, zanahoria, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo Guisados con Frutas Secas, Tostadas Francesas Con Bayas Guisadas, y Crepes de Tostadas Francesas Rellenas de Queso Ricota de Limón con Fresas Estofadas de Vainilla.

Instrucciones

1
Poner la harina en un plato poco profundo y sazonar con el tomillo, la sal y la pimienta. Dragar el pollo en la harina, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
2
Calienta el AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
3
Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4
Retirar a un plato. Derretir la mantequilla en la olla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
5
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
6
Agregue los chalotes, las zanahorias y el azúcar, y sazone con sal y pimienta. Cocine durante un par de minutos para suavizar. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Agregue el estragón, las aceitunas y los tomates y cocine a fuego lento. Vuelva a colocar el pollo en la olla y cocine, parcialmente cubierto, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Precalienta el horno a 350 grados F. Corta la baguette en un ángulo y tuesta en el horno. Divida el pollo y la salsa entre los platos y sirva con la baguette. Nota del cocinero: El pollo estofado se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada. Recalentar a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
BaguetteBaguette
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es el Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Chateau La Grange Clinet Burdeos Superior
Chateau La Grange Clinet Burdeos Superior
Nuestro objetivo cada año es hacer un vino natural, encantador, complejo, equilibrado, con su personalidad, el mejor representante de la añada que podemos hacer con nuestro terroir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
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