Muslos de pollo crujientes al horno con romero y ajo

Las Muslos de Pollo al Horno Crujientes con Romero y Ajo podrían ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59 g de proteína , 62 g de grasa y un total de 1133 calorías . Esta receta rinde para 6 personas. Por $1.6 por porción , cubre el 37 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es cortesía de Foodnetwork. 38 personas la han probado y les ha gustado. Una mezcla de muslos de pollo, ajo, leche y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos . Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 90% , lo cual es excelente. Recetas similares incluyen sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de ajo y romero , muslos de pollo asados al horno y muslos de pato asados a fuego lento .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque una bandeja para hornear en el horno para precalentar.
Lave y recorte el exceso de grasa de las patas de pollo.
Mezcle el ajo, el romero y el panko en un plato hondo y sazone bien con sal y pimienta. Alternativamente, machaque el ajo y el romero con un poco de aceite de oliva y sal en un mortero.
Casca los huevos en un plato similar, añade la leche y bate bien. Sazona con sal y pimienta al gusto. En otro plato, añade la harina y sazona con sal y pimienta al gusto.
Tome las patas de pollo y, una a la vez, páselas por la harina, luego por el huevo batido y luego cúbralas bien con las migas de panko con romero y ajo.
Coloque las patas de pollo en una bandeja forrada con papel vegetal mientras trabaja. Refrigere las patas de 15 a 20 minutos para que el empanizado cuaje.
Saque la bandeja caliente del horno y rocíe con un buen chorro de aceite de oliva. Coloque las patas de pollo con cuidado en la bandeja, espaciándolas uniformemente (el pollo chisporroteará al añadirlo al aceite caliente). Asar hasta que las patas de pollo estén doradas y crujientes, unos 35 a 40 minutos.
Saque el pollo del horno y colóquelo en una fuente. Sazónelo con sal y sírvalo con gajos de limón.