Ñoquis de Ricota y Albahaca

Name: Ñoquis de Ricota y Albahaca
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca picada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara, calentada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de pepper; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre el queso romano rallado; 1 1 cucharada de orégano seco Acerca de la sal; 552 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de la sémola; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caja de queso ricotta de leche entera

Los ñoquis de Ricota y albahaca requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 415 calorías, 20g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.39 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra sal, hojas de albahaca, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Similar recetas Ñoquis de Ricota y Albahaca, Ñoquis De Ricota Con Limón Y Albahaca, y Ñoquis de Ricotta con Albahaca y Mozzarella fresca.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la ricota, 1/2 taza de queso romano, la albahaca, los huevos, el aceite de oliva y 1/2 cucharadita de pimienta hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Romano

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Pimienta

Albahaca

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 2 tazas de sémola y revuelva hasta que se humedezca uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Raspe la masa sobre una tabla ligeramente recubierta con sémola y amase hasta que forme una bola lisa que ya no sea pegajosa, aproximadamente 20 vueltas, agregando más sémola según sea necesario para evitar que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Pasta

Cortar la masa en 10 piezas. Con los dedos, enrolle cada uno en una cuerda de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte las cuerdas en trozos de 1 pulgada y colóquelas, ligeramente separadas, sobre bandejas para hornear ligeramente recubiertas con sémola.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén de 8 a 10 cuartos de galón a fuego alto, hierva 5 cuartos de agua y 1 cucharada de sal. Empuje suavemente los ñoquis en el agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos para morder, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Drenar.

Vierta la salsa marinara en un tazón y coloque los ñoquis encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

ñoquis

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue más sal, romano y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Queso Romano

Sal

Equipo

Tazón

Bandeja Para Hornear

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca picada 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa marinara, calentada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Acerca de pepper 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Sobre el queso romano rallado 11 cucharada de orégano seco

Acerca de la sal 5521 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca de la sémola 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

caja de queso ricotta de leche entera

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.