Ñoquis con Tomates Frescos, Aceitunas Verdes y Mozzarella Ahumada

Ñoquis con Tomates Frescos, Aceitunas Verdes y Mozzarella Ahumada
Necesita un guarnición vegetariana? Los ñoquis con Tomates Frescos, Aceitunas Verdes y Mozzarella ahumada podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.68 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 419 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal y pimienta, ñoquis, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bueno. Tratar Ñoquis con Tomates, Albahaca y Aceitunas, Ñoquis, Salchichas, Tomate, Guisantes, Mozzarella Ahumada, y Ñoquis Cremosos de Parmesano con Mozzarella, Tomates y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua en una olla grande para espaguetis y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Retire los extremos de los tallos de los tomates y córtelos en cubos de 1/4 de pulgada, reservando todos los jugos. En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que esté ahumado.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos hasta que esté marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Agregue los tomates y los jugos y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
5
Añadir las aceitunas y retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
6
Corte la mozzarella ahumada en cubos de 1/4 de pulgada y reserve. Vierta los ñoquis en agua hirviendo y cocine hasta que floten (aproximadamente 3 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
ñoquisñoquis
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
7
Escurrir los ñoquis en el colador y verterlos cuidadosamente en la sartén con la mezcla de tomate. Vuelva a calentar y mezcle suavemente hasta que burbujee.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Agregue la mozzarella, las hojas de mejorana y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
MejoranaMejorana
9
Vierta en un plato caliente y sirva inmediatamente.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para Ñoquis. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico media botella
Es un vino afrutado, suave y típico que es particularmente amigable con la comida.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista