Ñoquis con Salsa de Tomillo y Mantequilla

Name: Ñoquis con Salsa de Tomillo y Mantequilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande huevo batido para mezclar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino Romano Afeitado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papa russet; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal

Los ñoquis con Salsa de Tomillo con mantequilla podrían ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 17g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta es del agrado de 23 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta, huevo, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ñoquis De Mascarpone Y Limón Con Salsa De Tomillo Y Mantequilla, Ñoquis con Mantequilla de Tomillo, y Ñoquis de Batata con Mantequilla de Tomillo.

Instrucciones

Cocine la mantequilla en una sartén mediana pesada a fuego medio hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Añadir las hojas de tomillo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Pierce la patata con un tenedor. Calienta en el microondas la patata hasta que esté tierna, volteándola una vez, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Microondas

Corte la patata por la mitad y coloque la carne en un tazón grande; deseche la piel. Con un tenedor, triturar bien la patata. Agregar la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 3 cucharadas del huevo; deseche el huevo restante. Tamizar la harina sobre la mezcla de patatas y amasar hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Harina Para Todo Uso

Huevo

Divida la masa en 4 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle cada pieza entre las palmas de las manos y la superficie de trabajo en una cuerda de 1/2 pulgada de diámetro (aproximadamente 20 pulgadas de largo).

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corta la masa en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle cada pieza de masa sobre una paleta de madera con crestas o sobre los dientes de un tenedor para formar ranuras en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Cocine los ñoquis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que los ñoquis salgan a la superficie, aproximadamente 1 minuto. Continúa cocinando hasta que los ñoquis estén tiernos, unos 4 minutos más. Con una cuchara ranurada, transfiera los ñoquis a la mantequilla de tomillo caliente en la sartén. Mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Mantequilla

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Olla

Vierta los ñoquis y la salsa de mantequilla en cuencos poco profundos. Cubrir con el queso de oveja y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino

ñoquis

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 1grande

huevo batido para mezclar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pecorino Romano Afeitado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

papa russet 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.