Ñoquis Alfredo

Ñoquis Alfredo
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mediterránea. Intenta hacer ñoquis alfredo en casa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta $2,29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14 g de proteína, 14 g de grasa y un total de 458 calorías. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes champiñones portobello, perejil, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 37%. Esta puntuación no es tan buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los ñoquis con salsa Alfredo de champiñones, los ñoquis con salsa Alfredo de champiñones y los ñoquis Alfredo de pollo cargados al horno.

Instrucciones

1
Cocine los ñoquis según las instrucciones del paquete; drenar. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita 1 cucharada de mantequilla. Agrega la harina hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Hacer hervir removiendo constantemente; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
2
Alejar del calor; agregue el queso y la nuez moscada hasta que se mezclen. Manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
3
En una sartén grande y pesada, derrita la mantequilla restante a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Calienta de 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo constantemente. Agrega inmediatamente los champiñones y los ñoquis; cocine y revuelva durante 4-5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y los ñoquis ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
ñoquisñoquis
5
Servir con salsa. Si lo desea, espolvoree con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son excelentes opciones para los ñoquis. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones5
Puntuación de Salud6
Revista