Zonas de Pozo con Salsa de Queso
Las zonas de pozo con salsa de queso pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 826 calorías, 25g de proteína, y 62g de grasa. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja agua, sal y pimienta, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cerveza oscura, puede seguir este plato principal con el Helado de Cerveza con Nueces como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Patatas con Queso y Hachís: Guarniciones Navideñas, El secreto está en la salsa side al lado (3 s), y Lado Asado De Salmón Con Mostaza, Estragón Y Salsa De Cebollino para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, agregue el aceite, los champiñones, el ajo y el pimentón. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y saltee los champiñones hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retire los champiñones a un procesador de alimentos y agregue la mostaza. Pulse hasta que esté molido de forma gruesa.
Transfiera la mezcla a un tazón y deje enfriar.
En un tazón pequeño, mezcle el huevo con 2 cucharadas de agua, para hacer un lavado de huevos, y reserve.
Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie plana ligeramente enharinada. Espolvoree ligeramente la parte superior de la masa con harina y extiéndala, usando un rodillo, hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Corta 6 rondas grandes de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro. Puedes usar la tapa de una olla pequeña para cortar las rondas.
Coloque una cucharada colmada de relleno de champiñones en el centro de 1 de las rondas de hojaldre.
Agrega una cucharada colmada de lomo en cubos encima de la mezcla de champiñones. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Cepille el borde de la mitad inferior de la ronda de hojaldre con lavado de huevo. Dobla la mitad superior de la masa de hojaldre sobre el relleno para hacer una media luna. Presione los bordes juntos y engarce con los dientes de un tenedor para sellar. Coloque en una bandeja de hojas forrada con papel pergamino. Repetir con las vueltas restantes y el relleno.
Ponga las zonas de pozos en el refrigerador hasta que la masa esté fría y firme, unos 30 minutos
Precalienta el horno a 400 grados F.
Cepille las partes superiores de las Zonas de pozo con el lavado de huevos y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del horno a un plato para servir y servir caliente con la salsa de queso.
Mientras se hornean las zonas de pozos, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la harina y cocine durante 2 minutos.
Agregue la leche, la cerveza, la salsa inglesa, el pimentón y la pimienta blanca y cocine a fuego lento. Agregue el queso y cocine hasta que esté completamente derretido y combinado.
Retirar del fuego y servir con las zonas de pozo.