Zapatero de Pera a la Parrilla

Zapatero de Pera a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Zapatero de Pera a la parrilla. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 1400 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar, peras bosc, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Zapatero de Pera Picante, Zapatero de Pan de Jengibre de Pera, y Zapatero de Pera y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
2
En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, agregue las peras y el néctar de pera. Sella la bolsa y deja marinar durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Néctar De PeraNéctar De Pera
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
3
Retire las peras de la marinada, reservando la marinada. Parrilla las peras durante 5 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
4
Ponga la mantequilla derretida en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas. En un tazón mediano, combine la mezcla de galletas, el azúcar y la mitad y la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Arce Y Chips De Chocolate Con Leche Y Mantequilla De Maní Adicionales, OpcionalJarabe De Arce Y Chips De Chocolate Con Leche Y Mantequilla De Maní Adicionales, Opcional
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
5
Vierta la masa en una fuente para hornear sobre la mantequilla. Coloca las peras encima. No revuelva las peras.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
6
Vierta el adobo reservado sobre la parte superior de las peras.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
7
Hornee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente de 45 a 55 minutos.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
8
Retire del horno y espolvoree con azúcar de canela y sirva caliente con helado y cobertura de pera, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De CanelaAzúcar De Canela
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
9
En una sartén mediana, a fuego lento, agregue la mantequilla y el azúcar. Revuelva para combinar, luego agregue las peras y la miel.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Saltear rápidamente hasta que esté caliente.
11
Servir sobre el pastel.
12
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola grande a fuego medio. Cocine hasta que las peras estén tiernas y la mezcla espese, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
13
Vierta en frascos esterilizados y selle mientras esté caliente.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Riesling Seco de Bodegas Esteparias. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Bodegas Esteparias Riesling Seco
Bodegas Esteparias Riesling Seco
Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones12
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Tipos de PlatoGuarniciones
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