Zanahorias con Especias Salteadas al estilo indio

Name: Zanahorias con Especias Salteadas al estilo indio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias, peladas, divididas longitudinalmente y cortadas al bies en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 pequeño chiles verdes limo longitudinalmente; 2 (invierno) coco rallado; 10 hojas de curry; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite (preferiblemente aceite de coco, pero cualquier aceite vegetal está bien); 1 (puede ser o desnatar) chile rojo en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja pequeña en rodajas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, semillas enteras de mostaza amarilla

Las zanahorias con especias salteadas al estilo indio podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 165 calorías. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Si tienes zanahorias, chile en polvo, semillas de mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Varias personas hicieron esta receta, y 102 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Fideos Salteados Indios, Zanahorias Salteadas, y Brócoli y Zanahorias Salteados.

Instrucciones

Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que brille en una cacerola con tapa de fondo pesado. Reduzca el fuego a medio, agregue las semillas de mostaza y las hojas de curry. Retroceda y revuelva mientras balbucean y liberan su fragancia, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Hojas De Curry

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y los chiles y saltee hasta que las cebollas se ablanden pero no se doren, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

En sucesión rápida, agregue la cúrcuma y el chile en polvo y déjelos colorear el aceite, revolviendo vigorosamente para no quemar las especias, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cúrcuma

Especia

Aceite De Cocina

Agregue las zanahorias y la sal y revuelva hasta que se combinen con el aceite y la pasta de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Añadir agua y cerrar con tapa. Cocine, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que las zanahorias estén tiernas y el agua se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua