Zanahorias Asadas e Hinojo con Pesto de Tomate y Aceitunas

Name: Zanahorias Asadas e Hinojo con Pesto de Tomate y Aceitunas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande zanahorias, cortadas en rodajas en diagonal de 1/2 pulgada de grosor; 1 grande bulbo de hinojo partido a la mitad, con núcleo y cortado en cuñas de 1/2 pulgada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y separada en aros; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pesto de tomate y oliva

Zanahorias Asadas e Hinojo con Pesto de Tomate y Oliva requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 115 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra zanahorias, sal y pimienta, pesto de tomate y oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pizza de Pesto de Tomate Seco al Sol y Oliva con Salami + Pimientos Rojos Asados, Aves de Corral Asadas, Tocino de Jabalí y Farro de Champiñones con Hinojo Asado en Sartén y Zanahorias, y Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una fuente grande para hornear, mezcle la cebolla con las zanahorias, el hinojo y 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Ase las verduras durante 20 minutos o hasta que estén crujientes, tiernas y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta