Zampone con Patatas y Vinagreta de Mostaza Balsámica

Zampone con Patatas y Vinagreta de Mostaza Balsámica
Zampone con Patatas y Vinagreta de Mostaza Balsámica es un gluten receta con 4 porciones. Este plato tiene 701 calorías, 8g de proteína, y 55g de grasa por porción. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mostaza dijon, papas rojizas, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Vinagreta Balsámica de Mostaza, Ensalada de Salmón con Mostaza y Eneldo con Vinagreta Balsámica, y Ensalada De Fiesta Con Vinagreta Balsámica De Miel Y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Lavar y secar el Zampone. Pinche el Zampone unas 20 veces por todas partes con una aguja.
2
Colocar en una olla lo suficientemente grande como para sumergir la salchicha en agua. Llenar la olla con agua tibia y llevar a ebullición. Baje el fuego ligeramente, para que el agua permanezca casi hirviendo. Cubra y continúe cocinando durante 1-1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Destapa y comprueba la temperatura interna de la salchicha con un termómetro para carne. Cocine hasta que la temperatura sea de 150 grados. Apague el fuego y deje reposar.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
4
En una sartén de 12 a 14 pulgadas sin caldo, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue las papas y saltee lentamente hasta que estén ligeramente doradas por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6
Agregue la leche y cocine a fuego lento sin tapar, hasta que se ablande, unos 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar en un lugar cálido.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
7
En un tazón mediano, mezcle la mostaza y el vinagre. Agregue lentamente el aceite de oliva virgen extra en un chorro fino, formando una emulsión. Revuelva constantemente hasta que se agregue todo el aceite.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
EmulsionesEmulsiones
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
8
Agregue el cebollino cortado y compruebe el condimento.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
9
Retire el Zampone del agua. Corta cuidadosamente la mitad de la salchicha en rodajas de 1/2 pulgada. En un plato grande para servir, extienda las papas alrededor de la base.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
10
Coloque los trozos de Zampone y las rodajas sobre las papas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
11
Vierta la vinagreta en una jarra para servir, permitiendo que cada persona adereze su propia porción.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
12
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoGuarniciones
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