Zabaglione con Fruta de Temporada

Zabaglione con Fruta de Temporada
Zabaglione con Fruta de Temporada es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 272 calorías. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de cobertura batida, yemas de huevo, higos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Zabaglione con Fruta de Verano, Fruta a la Parrilla con Zabaglione de Limón, y Una ensalada navideña de verduras de invierno y frutas de temporada.

Instrucciones

1
Agregue agua a una cacerola grande a una profundidad de 1 pulgada; hierva a fuego lento a fuego alto. Reduzca el calor hasta que el agua apenas hierva a fuego lento y produzca vapor.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Combine el Marsala, el azúcar y las yemas de huevo en un tazón grande de metal (el tazón debe ser lo suficientemente grande para sentarse en la parte superior de la cacerola, pero no en la cacerola); bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento; bata la mezcla de huevo durante 4 minutos o hasta que esté espesa y pálida y el termómetro registre 160 (la mezcla mantendrá su forma durante unos momentos cuando se retiren los batidores del tazón).
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Vierta 2/3 taza de zabaglione en 4 tazones de sopa con borde poco profundo; cubra con 7 cuartos de higos, 1/2 taza de bayas y 1/4 taza de cobertura batida.
Ingredientes que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar Con Aproximadamente 50 CaloríasTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar Con Aproximadamente 50 Calorías
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Decorar con menta, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
6
Nota: Sustituya los higos por 2 tazas de duraznos o nectarinas pelados en rodajas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
NectarinaNectarina
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
7
El Zabaglione (zah-bahl-YOH-nay) es un postre veneciano clásico hecho de yemas de huevo, azúcar y vino de Marsala dulce que generalmente se sirve caliente sobre fruta fresca o pasteles simples.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Fruta FrescaFruta Fresca
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud3
Revista