Zabaglione con Fruta de Temporada

Name: Zabaglione con Fruta de Temporada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bayas frescas mixtas (como arándanos, frambuesas, moras y fresas en rodajas); 4 grande yemas de huevo; 283 chile habanero higos frescos maduros (aproximadamente, en cuartos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino dulce Marsala; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo batido refrigerado enlatado sin grasa (como Reddi-wip)

Zabaglione con Fruta de Temporada es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 272 calorías. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de cobertura batida, yemas de huevo, higos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Zabaglione con Fruta de Verano, Fruta a la Parrilla con Zabaglione de Limón, y Una ensalada navideña de verduras de invierno y frutas de temporada.

Instrucciones

Agregue agua a una cacerola grande a una profundidad de 1 pulgada; hierva a fuego lento a fuego alto. Reduzca el calor hasta que el agua apenas hierva a fuego lento y produzca vapor.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Combine el Marsala, el azúcar y las yemas de huevo en un tazón grande de metal (el tazón debe ser lo suficientemente grande para sentarse en la parte superior de la cacerola, pero no en la cacerola); bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento; bata la mezcla de huevo durante 4 minutos o hasta que esté espesa y pálida y el termómetro registre 160 (la mezcla mantendrá su forma durante unos momentos cuando se retiren los batidores del tazón).

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta 2/3 taza de zabaglione en 4 tazones de sopa con borde poco profundo; cubra con 7 cuartos de higos, 1/2 taza de bayas y 1/4 taza de cobertura batida.

Ingredientes que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar Con Aproximadamente 50 Calorías

Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados

1 Taza De Frijoles Blancos Secos

1 Frasco (8 Onzas) De Miel

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Decorar con menta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Nota: Sustituya los higos por 2 tazas de duraznos o nectarinas pelados en rodajas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

1 Frasco (8 Onzas) De Miel

El Zabaglione (zah-bahl-YOH-nay) es un postre veneciano clásico hecho de yemas de huevo, azúcar y vino de Marsala dulce que generalmente se sirve caliente sobre fruta fresca o pasteles simples.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Fruta Fresca