Yuca Frita con Mayonesa Picante

Name: Yuca Frita con Mayonesa Picante
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) pasta de aji amarillo(ver nota arriba); 2 (invierno) queso cotija, romano o feta rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de cilantro sin apretar; 1 chile jalapeño, sin tallos ni semillas, picado en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 lima; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de cacahuete o vegetal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) yuca fresca (aproximadamente 2 raíces)

La yuca frita con Mayonesa picante podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 4574 calorías, 4g de proteína, y 496g de grasa. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 77 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano aceite vegetal, chile jalapeño, mayonesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ñame Frito y Mayonesa Picante, BLT de Aguacate con Mayonesa Picante y Huevos Fritos, y Sándwiches de Tomate Frito y Mayonesa Picante para recetas similares.

Instrucciones

Pele la yuca, divida por la mitad transversalmente y córtela en bastones de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Yuca

Colóquelo en una olla y cúbralo con agua fría de 2 pulgadas. Sazonar bien con sal. Hierva a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos y la yuca comience a deshilacharse, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Yuca

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Mientras se cocina la yuca, combine la mayonesa, el ají amarillo, el jugo de lima, el jalapeño, el cilantro y el queso en el frasco de una licuadora y licúe a alta velocidad hasta que quede suave. Alternativamente, mezcle en un up con una licuadora de mano. Sazone al gusto con sal si es necesario. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aji Amarillo

Zumo De Lima

Mayonesa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Sal

Yuca

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Cuando se hierva la yuca, caliente el aceite a 350 ° F en una freidora, horno holandés o wok grande a fuego alto. Ajuste la llama para mantener la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Yuca

Aceite De Cocina