Vieiras Envueltas en Tocino

Name: Vieiras Envueltas en Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 11
Cuisine: Global
Ingredients: 11 2 cucharadas de mantequilla derretida 11 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan japonesas (panko); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 Cerezas confitadas adicionales; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 nabo pequeño, pelado y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de cóctel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza preparada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath papaya (hawaiana), cortada en cubitos pequeños; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 22 vieiras

Las vieiras envueltas en tocino requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 276 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 11 y cuesta 72 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra cebollas verdes, pimienta molida, migas de pan japonés y algunas otras cosas para prepararlas hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Vieiras Envueltas en Tocino, Vieiras Envueltas en Tocino, y Vieiras Envueltas en Tocino.

Instrucciones

Cocine las rebanadas de tocino de 3 a 4 minutos o hasta que estén translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes en un plato poco profundo. Batir la leche y el huevo en un bol pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle las vieiras en harina sazonada, sacudiendo el exceso. Sumerja las vieiras en la mezcla de huevo, luego cubra con pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Migas De Pan

Vieira

Rollo

Chapuzón

Huevo

Envuelva cada vieira con tocino y asegúrela con un palillo de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Tocino

Envolver

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque las vieiras en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por unos 30 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las vieiras estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente con salsa Remoulade.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mezcle todos los ingredientes en un frasco de un cuarto de galón; agite bien y enfríe durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

112 cucharadas de mantequilla derretida

11 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Migas de pan japonesas (panko)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado 1

Cerezas confitadas adicionales 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta blanca molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 nabo pequeño, pelado y cortado en trozos de 1/2 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de cóctel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza preparada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heath

papaya (hawaiana), cortada en cubitos pequeños 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 22

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.