Vieiras con Salsa de Limón

Vieiras con Salsa de Limón
Las vieiras con salsa de limón podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 4g de grasa y un total de 249 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.9 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, jugo de limón, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Pasta con Vieiras y Limón, Vieiras con Limón y Alcaparras, y Vieiras con Llovizna de Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la harina y la pimienta en un plato poco profundo. Sumerja las vieiras en la mezcla de harina, sumerja en la clara de huevo y vuelva a sumergirse en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
VieiraVieira
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
ChapuzónChapuzón
2
Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; agregue 2 cucharaditas de margarina.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
MargarinaMargarina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Colocar a fuego medio-alto hasta que la margarina se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
4
Agregue la mitad de las vieiras; cocine 6 minutos o hasta que las vieiras estén ligeramente doradas, volviéndose doradas por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
5
Retire las vieiras de la sartén; reserve y mantenga caliente. Repetir con el resto de margarina y vieiras.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el vino y los 3 ingredientes restantes a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a 1/3 de taza.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Para servir, coloque las vieiras en un plato para servir; cubra con salsa.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
SalsaSalsa

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista