Vieiras con Salsa de Aguacate

Name: Vieiras con Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca finamente trituradas; 1 pequeño diente de ajo picado; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Aguacates Hass cada uno) - pelados, sin hueso y cortados en dados de 1/2 pulgada; 1 jalapeño a la mitad, sin semillas y en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 4 tomates ciruela, cortados en dados de 1/2 pulgada; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las vieiras con Salsan de Aguacate. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 348 calorías, 4g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene aceite de oliva, cebolla, vieiras marinas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Tratar Vieiras con Salsa de Aguacate, Vieiras Con Salsa De Aguacate, y Vieiras a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Mielada para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la albahaca, el jugo de lima, el aceite de oliva, la cebolla, el jalapeo y el ajo. Con una espátula de goma, agregue suavemente los aguacates y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Caramelos De Peachie-o

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal hasta que brille. Sazone las vieiras con sal y pimienta y cocine a fuego alto hasta que estén doradas afuera, pero aún raras en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Transfiera las vieiras a un plato caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agregue el agua y los tomates a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto, raspando los trozos dorados del fondo, hasta que el agua se haya reducido a 2 cucharadas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retirar del fuego. Agregue el vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Vierta la salsa de sartén sobre las vieiras y sirva la salsa de aguacate al lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Dientes De Ajo

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Notas: Variaciones: Use la salsa de aguacate en bistec, con camarones hervidos, en un sándwich de pollo o con chips de tortilla.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Dientes De Ajo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo

Palillos De Dientes

Caramelos De Peachie-o

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca finamente trituradas 1pequeño

diente de ajo picado 567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Aguacates Hass cada uno) - pelados, sin hueso y cortados en dados de 1/2 pulgada 1

jalapeño a la mitad, sin semillas y en rodajas finas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada 4

tomates ciruela, cortados en dados de 1/2 pulgada 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay

"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau