Vieiras Chamuscadas con Berros Marchitos y Tocino

Name: Vieiras Chamuscadas con Berros Marchitos y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, dividida; 3 Corteza: migas de galletas graham caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 680 chile habanero vieiras marinas (alrededor de 16); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino cortado en el centro; 227 chile habanero paquetes de berros recortados

Vieiras Chamuscadas con Berros Marchitos y Tocino

Esta receta sirve 4 porciones con 104 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo con bajo contenido de sodio, chalotes, vieiras marinas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras Chamuscadas Con Verduras Marchitas, Vieiras Chamuscadas Con Verduras Marchitas, y Vieiras Chamuscadas con Verduras Marchitas para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree ambos lados de las vieiras de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal, azúcar y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimienta

Azucarera

Sal

Agregue las vieiras a la sartén; cocine 3 minutos o hasta que esté listo, volteándolas después de 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén; se desmoronan. Deseche todas las gotas menos 2 cucharaditas.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y el ajo a las gotas en la sartén; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo a la sartén; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/8 de cucharadita de sal y berros restantes a la sartén; cocine 30 segundos o hasta que las verduras comiencen a marchitarse.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Verde

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 4 vieiras y aproximadamente 1 taza de berros en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Vieira

Espolvoree las porciones de manera uniforme con tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2grande

dientes de ajo, en rodajas finas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, dividida 3Corteza: migas de galletas graham

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 680chile habanero

vieiras marinas (alrededor de 16)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes en rodajas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida 22 cucharadas de mantequilla derretida

tocino cortado en el centro 227chile habanero

paquetes de berros recortados

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.