Vary Aminanana (Berza y Arroz)

Name: Vary Aminanana (Berza y Arroz)
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada sal condimentada de lawry; 2 manojo berza, cortada en trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre fresca picada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 3 tomates picados; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vary Aminanana (Col rizada y arroz) podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 170 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de arroz integral, sal, raíz de jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Berza picante y arroz, El Pollo Sureño Bomba con Frijoles Rojos, Arroz y Berza, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza).

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee los tomates, las cebollas y el jengibre en el aceite caliente hasta que los tomates estén empezando a ablandarse, de 2 a 3 minutos. Revuelva los trozos verdes de berza en la mezcla de tomate; cocine hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Jengibre

Verde

Cebolla

Aceite De Cocina

Transfiera la mezcla de tomate a una olla de cocción lenta; agregue agua, arroz y sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Cocine a fuego medio hasta que el agua se absorba por completo, aproximadamente 4 horas. Sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Agua

Sal

Equipo

Sartén

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

sal condimentada de lawry 2manojo

berza, cortada en trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre fresca picada 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2

cebollas, picadas 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida al gusto 3

tomates picados 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.