Urraca: Desafío KK: Chatti Pathiri de Trigo integral: Crepes en capas sabrosas con relleno de pollo masala

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Magpie's : KK Challenge: Chatti Pathiri de Trigo integral: crepes en capas sabrosas con relleno de pollo masala. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 56g de grasa y un total de 797 calorías. Diríjase a la tienda y recoja una pieza de jengibre de 1", sal, hojas de cilantro y algunas otras cosas para prepararla hoy. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crepes de Trigo Sarraceno con Yogur de Bayas Mezclado {Desafío de Proteínas para Aumentar}, Desafío de Peinado de Alimentos / Pastel de Chocolate Malteado con Relleno de Malvavisco Tostado, y Crepes en Capas de Bananan y Cajeta para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Leche de coco (usé leche de coco enlatada como Ria, por lo que era espesa. Dice que puedes usar leche fina o espesa)1

Pollo picado / Pollo hervido y rallado - 500g (Utilicé salchichas de pollo rellenas de pimiento morrón y ajo, que corté en trozos pequeños con tijeras de cocina)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chiles verdes - 4, o al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

También echa un vistazo a la increíble versión de Kerala cooking queen Shab de un dulce Chatti Pathiri 11 libra de calabacín,

Polvo de cilantro 1

Huevo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Harina / Maida (usé 2 tazas de harina de trigo integral en su lugar para un sabor rústico a nuez, pero Ria recomienda pegarse a la harina Ap para obtener resultados más suaves)1manojo

Hojas de cilantro ,picadas 4ramitas

Hojas de cilantro , picadas 11 libra de calabacín,

Garam Masala en polvo (Opcional - no forma parte de la receta de Ria)6clavo

Pasta de ajo 11 libra de calabacín,

Ghee ( no usé)2(puede ser o desnatar)

Mantequilla clarificada / Ghee (usé 2 cucharaditas de aceite de coco en su lugar)1

Jengibre-1" picado 2(invierno)

Aceite preferiblemente aceite de coco para el sabor auténtico)2

Cebollas grandes, picadas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Si desea participar en este desafío y hacer su propio Chatti Pathiri, únase a nosotros en la Cocina de Kerala en nuestro nuevo blog aquí 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fuente de la receta: Ligera variación de la receta de Ria aquí 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Usé la receta de Ria, pero quería probarla con harina de Trigo Integral y aceite de coco y tengo que decir que es una de las mejores cosas que he hecho. Gracias de nuevo Ria, por otro gran tesoro 0(puede ser o desnatar)

Sal al gusto ( usé alrededor de 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal por gusto 1(puede ser o desnatar)

Cúrcuma en polvo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Trigo Integral Chatti Pathiri 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ria prefiere la versión AP, así que sugiero que la pruebes con harina AP también. Nos encanta la harina de trigo integral y nos encanta su sabor rústico y a nuez, pero la harina Ap producirá resultados aún más suaves 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Esto también se hace con carne de res molida en lugar del pollo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cuando encontré esto por primera vez en el blog de Ria, casi me caí de la silla. ¿Qué era esta extraña criatura

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Mouton Cadet Bordeaux Rouge con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.