Urogallo Salteado con Salsa Balsámica de Melocotón

Name: Urogallo Salteado con Salsa Balsámica de Melocotón
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de melocotón o albaricoque; 1 1 libra de calabacín, vinagre balsámico, o al gusto; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco o vino blanco; 2 (puede ser o desnatar) estragón fresco picado; 2 clavo ajo, en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) urogallo, cortado en cuartos y seco con palmaditas

El urogallo salteado con salsa balsámica de Melocotón podría ser el plato principal que está buscando. Para $20.68 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 983 calorías, 144g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 51 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra ajo, vinagre balsámico, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Recetas similares incluyen Urogallo asado con salsa de grosella negra y remolacha, Camarones Salteados Con Salsa De Vinagre Balsámico Mantecoso, y Pechugas de Pollo Salteadas con Salsa de Vinagre Balsámico.

Instrucciones

Derretir la mantequilla con el ajo en una sartén grande a fuego lento. Deje burbujear lentamente durante unos 10 minutos para infundir el ajo en la mantequilla, luego retire el ajo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Aumenta el fuego a medio-alto. Cuando esté caliente, dore el urogallo hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado; al finalizar reserve.

Ingredientes que necesitarás

Grouse

Vierte el jerez en la sartén y deja que hierva a fuego lento durante 20 segundos. Agregue el caldo de pollo, el estragón y la mermelada de melocotón; vuelva a hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Estragón

Jerez

Melocotón

Mermelada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre balsámico y cocine tapado durante 2 minutos. Vuelva a colocar el urogallo en la sartén y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico