Untar de Salmón con Sésamo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba a untar salmón con sésamo. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 20 porciones con 156 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano humo líquido, queso crema, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 21%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pasta para Untar de Sésamo y Queso Cheddar, Untar de Coliflor Asada y Sésamo, y Rillettes de salmón flaco (también conocido como spread de salmón) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata el queso crema y el jugo de limón hasta que quede esponjoso.
Agregue el salmón, la crema agria, el ajo, las semillas de sésamo, el humo líquido si lo desea, el cilantro, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta; bata hasta que se combinen. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
Sirva con galletas saladas. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.
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Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir
Nuestro Russian River Valley Pinot Noir 2009 tiene un color rubí con reflejos morados y una nariz compleja de pétalos de rosa frescos, lilas, manzanas confitadas, especias dulces para hornear y un toque de menta. En boca tiene un ataque rico y amplio y notas de caramelo, caramelo de mantequilla y fruta roja madura. Este vino expresivo tiene un final equilibrado de frutas, especias, acidez natural brillante y taninos de grano fino.