Turquía Milanesa
La milanesa de pavo podría ser el plato principal que estás buscando. Para $4.99 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 875 calorías, 21g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 4. Dirígete a la tienda y recoge vino, vinagre de vino, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Turquía Milanesa, Chuletas de Pavo a la Milanesa con Ensalada de Berros, y Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados y el líquido se haya evaporado.
Agrega 1 taza de salsa de pavo, tomillo y suficiente vino para diluir un poco. Cocina hasta que esté bien caliente. Mantener caliente a fuego lento.
Colocar la harina en un plato grande y sazonar con sal y pimienta.
Batir los huevos y 1 cucharada de agua en un bol y sazonar con sal y pimienta.
Coloque las migas de pan en un plato y sazone con sal y pimienta.
Calienta 1/4 taza de aceite de canola en una sartén mediana a fuego alto hasta que empiece a brillar. Sumerja la pechuga en rodajas en la harina, elimine el exceso y luego sumérjala en el huevo, dejando que el exceso gotee y luego sumerja el pan rallado.
Colocar en el aceite y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
Retirar de la sartén y colocar en un plato forrado con toallas de papel.
Bate el vinagre, la melaza de granada, la mostaza y la sal y pimienta en un tazón grande. Incorpora el aceite lentamente hasta que se emulsione.
Agregue la rúcula al tazón y mezcle con el aderezo; sazone con sal y pimienta.;
Ensamble: Coloque un poco de la salsa de champiñones en 4 platos grandes, cubra con 2 piezas de pavo.
Coloca un poco de la ensalada encima del pavo y espolvorea con un poco del queso.