Trufas de Crema de Menta
Nunca puede tener demasiadas recetas sureñas, así que pruebe las trufas de Crema de Menta. Una porción contiene 125 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa. Para 19 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 36. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra crema batida, chispas de chocolate semidulce, colorante para alimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Recetas similares incluyen Crema de Trufas de Menta, Trufas de Crema de Menta, y Barras de Crema de Menta.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, caliente la crema batida a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que la crema esté tibia.
Agregue las virutas para hornear y las virutas de chocolate; revuelva hasta que se derritan y estén suaves. Cubra; refrigere 1 hora o hasta que esté firme.
Forrar las galletas con papel encerado. Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada, espolvoree las manos con azúcar en polvo o cacao, si es necesario; coloque 2 pulgadas de distancia en las bandejas para galletas. Refrigerar 30 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola profunda de 1 cuarto de galón, derrita el recubrimiento de caramelo a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que quede suave.
Retirar para calentar; enfriar 10 minutos. En una pequeña bolsa de plástico para congelador que se puede volver a sellar, coloque 1/4 taza de recubrimiento derretido y el color verde de los alimentos; selle la bolsa. Exprima la bolsa para mezclar hasta que tenga un color uniforme; reserve.
Con un tenedor, sumerge 1 trufa a la vez en una capa de caramelo blanco para cubrir. Volver a hojas de galletas forradas de papel encerado.
Corte una pequeña esquina de la bolsa que contiene revestimiento verde. Exprima la bolsa para rociar el recubrimiento sobre cada trufa (si es necesario, recaliente el recubrimiento verde en el microondas a temperatura alta unos segundos para hacer rociar el recubrimiento).
Deje reposar las trufas hasta que se cuaje, unos 10 minutos, antes de colocarlas en tazas de caramelo de aluminio. Conservar en nevera.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
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Bodegas de Forja Clásica Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 del vino más importante de 2017 de Forge Cellars tiene como objetivo revelar la verdadera naturaleza de la cosecha y explorar el terroir de east SenecaLake. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas francesas neutras (65%) y el resto en acero inoxidable. Con este nivel de madurez, las fermentaciones continuaron hasta finales de la primavera para terminar secas.Membrillo, limón, hinojo y slatemingle con mazapán y chocolate blanco, respaldado por una acidez precisa.