Trufas De Chocolate Con Mantequilla De Maní Y Frambuesa Con Cacao En Polvo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las Trufas De Chocolate Con Mantequilla De Maní y Frambuesa y Cacao En Polvo. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 18 porciones con 184 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de extracto de frambuesa, crema espesa, extracto de vainillina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Mantequilla de Maní-Trufas de Cacao, Chocolate Mantequilla de Maní Cacao Caliente, y Trufas de Cacahuete Y Cacao.
Instrucciones
Picar el chocolate y ponerlo en un bol resistente al calor. Lleve la crema espesa, la mantequilla y la sal a fuego lento en una cacerola a fuego medio; vierta sobre el chocolate y deje reposar hasta que se derrita por completo, aproximadamente 10 minutos. Revuelva con una espátula de goma o bata hasta que quede suave. (Si es necesario, calienta en el microondas a intervalos de 20 segundos hasta que el chocolate se derrita.)
Bate los extractos de vainilla y frambuesa, luego agrega la mantequilla de maní. Revuelva hasta que la ganache esté suave y brillante.
Vierta en una fuente para hornear poco profunda y refrigere hasta que esté firme, al menos 3 horas o durante la noche.
Enrolle cucharadas de ganache en 18 a 24 bolas, luego enrolle el cacao en polvo.
Transfiéralo a una bandeja para hornear forrada con pergamino, cúbralo con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora o durante la noche. (Para hacer esto con anticipación, enrolle en bolas pero no cubra; cubra y congele hasta 2 semanas.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de destapar, luego enrolle el recubrimiento.)
Fotografía de Johnny Miller