Trucha Salmón Escalfada en Vino Blanco

Name: Trucha Salmón Escalfada en Vino Blanco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 cebolla, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepinillos dulces en salmuera, picados en trozos grandes; 1 kilogramos filetes de trucha de salmón o filetes de salmón (de 3/4 a 1 pulgada de grosor); 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Trucha Salmón Escalfada en Vino Blanco es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 12g de grasa y un total de 386 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.45 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de granos de pimienta, filetes de salmón, pepinillos en salmuera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Salmón Escalfado con Maíz y Salsa de Mantequilla de Vino Blanco, Salmón Escalfado Con Maíz Y Salsa De Mantequilla De Vino Blanco, y Trucha Salmón Escalfada Con Vinagreta De Semillas De Amapola.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 1

cebolla, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

pepinillos dulces en salmuera, picados en trozos grandes 1kilogramos

filetes de trucha de salmón o filetes de salmón (de 3/4 a 1 pulgada de grosor)2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.