Trucha Rellena de Cangrejo
Si quieres añadir más hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario recetas en tu caja de recetas, La trucha rellena de cangrejo en trozos podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 19g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.38 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Funciona bien como un plato principal caro. Si tiene pimiento morrón, trucha arco iris aderezada, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Trucha Moteada con Piquillos rellenos de Cangrejo, Edamame y Vinagreta de Trufa, Ensalada de Cangrejo en Trozos, y Cangrejo a Terrones Por la Mañana para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tocino a la sartén; saltee 4 minutos.
Agregue la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el tomillo y el ajo; saut 4 minutos. Agregue los champiñones; saltee 4 minutos.
Colocar en un tazón mediano; enfriar ligeramente. Agregue la carne de cangrejo, el perejil y el jugo.
Abre la trucha plana como si fuera un libro.
Espolvoree la trucha uniformemente con sal y pimienta negra. Vierta aproximadamente 1/4 taza de mezcla de champiñones en un lado de cada pescado y doble el otro lado para cubrirlo. Coloque el pescado en una bandeja para asar forrada con papel de aluminio y recubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla a 5 pulgadas del fuego durante 5 minutos en cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Servir con rodajas de limón, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.