Trucha con Salsa de Maíz Dulce

Name: Trucha con Salsa de Maíz Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (de 2 o 3 espigas); 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal kosher, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado en trozos grandes, más 2 cucharadas. hojas enteras de estragón; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) trucha entera grande, con alas de mariposa, sin espina dorsal, huesos de alfiler y cabeza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) budín instantáneo de limón

La trucha con Salsa de Maíz Dulce es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 36g de grasa y un total de 555 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.35 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra pimienta, crema batida, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema batida, puede seguir este plato principal con el Esmoquin de Fresa y Budín Crujiente de Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Recetas similares incluyen Tilapia Con Estragón Y Salsa De Maíz Dulce, Gofres de Maíz Dulce con Salsa de Arándanos y Bourbon, y El Lado Dulce del Maíz: Cupcakes de Maíz Dulce con Glaseado de Mantequilla Marrón.

Instrucciones

En una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto, cocine el maíz en mantequilla, revolviendo a menudo, hasta que el maíz comience a dorarse, de 2 a 3 minutos. Vierta 2/3 de taza en una cacerola pequeña. Reserve la sartén con el maíz restante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Sartén Para Salsa

Agregue el caldo a la cacerola y hierva a fuego alto. Baje el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Mezcla pura en una licuadora, luego frota a través de un colador fino en un tazón apto para microondas, desechando los cascos. Agrega la crema. Sazonar con 1/4 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Crema

Trigo

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Tamiz

Blender

Tazón

Abra la trucha y sazone por ambos lados con 1/4 cucharadita restante. sal y 1/8 cucharadita. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Trucha

Sal

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Protegiendo las manos, agregue cuidadosamente la piel del pescado hacia abajo (salpicará) y cocine, de vez en cuando untando la carne con aceite, hasta que la piel esté bien dorada y crujiente, de 3 a 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando y hilvanando hasta que la carne ya no esté rosada, de 3 a 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar los granos de maíz en la sartén a fuego medio-alto y agregue estragón picado. Calentar en el microondas la salsa de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Estragón

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Microondas

Corta la trucha por la mitad con tijeras.

Ingredientes que necesitarás

Trucha

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Vierta la salsa en 2 platos y coloque una mitad de trucha en cada uno, desechando el aceite en la sartén. Coloque el maíz en el pescado y esparza con hojas de estragón. Sazone con más sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Salsa

Pescado

Trigo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén