Tortitas de Ricotta de Limón con Cuajada de Limón y Frambuesas Frescas
Los panqueques de Ricotta de Limón con Cuajada de Limón y Frambuesas frescas podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 42g de grasa y un total de 1174 calorías. Una mezcla de polvo de hornear, cuajada de limón, azúcar de confitería y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Crepes con Cuajada de Limón y Frambuesas Frescas, Tarta de Cuajada De Limón Con Frambuesas y Arándano Recién Recogido Sa, y Cena de esta noche: Tortitas de Ricotta con Cuajada de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una plancha antiadherente.
Combine la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada, la sal y el azúcar en un tazón pequeño.
Mezcle el queso, los huevos, la leche, el jugo de limón y la ralladura en un tazón grande.
Batir la mezcla de harina en los ingredientes húmedos hasta que se combinen.
Unta la plancha caliente con mantequilla. Para cada panqueque, vierta aproximadamente 1/4 taza de la masa en la plancha y cocine por ambos lados hasta que se dore ligeramente. Repetir hasta que no quede masa.
Vacía el contenido de la cuajada de limón en una cacerola pequeña y calienta a fuego lento. Alternativamente, retire la tapa y colóquela en un horno de microondas a 50 por ciento de potencia durante 2 minutos, deteniéndose después de 1 minuto para remover la cuajada.
Rocíe unas cucharadas de cuajada sobre los panqueques, cubra con frambuesas frescas y espolvoree con azúcar de confitería.