Tortitas de Maíz Dobles con Jalapeño y Salsa de Tomate Tex-Mex Gruesa

Name: Tortitas de Maíz Dobles con Jalapeño y Salsa de Tomate Tex-Mex Gruesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) aceite de canola, dividido; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz entero enlatado, enjuagado y escurrido; 2 grande huevos; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño picado sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Tortitas de maíz Dobles con Jalapeño y Salsa de Tomate Tex-Mex Gruesa podrían ser una receta increíble para probar. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 17g de grasa y un total de 445 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de polvo de hornear, chile en polvo, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas Tex-Mex, Ensalada de Pollo Picada Tex-Mex, y Ensalada Cremosa de Pasta Tex-Mex para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, caliente 1 cucharada de aceite de canola en una cacerola mediana a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla picada; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente. Agregue el chile en polvo y el comino; cocine 20 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Comino

Cebolla

Añadir los tomates; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Destapa y cocina durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente. Agregue 1/4 de cucharadita de sal y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Sal

Para preparar panqueques, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande; revuelva con un batidor. Agregue el maíz, las cebollas verdes y el jalapeo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Cebollas Verdes

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la leche, 1 cucharada de aceite y los huevos en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a la mezcla de harina de maíz, revolviendo hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Dejar reposar la masa durante 10 minutos.

Caliente la cucharada restante de aceite en una plancha antiadherente o en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Vierta aproximadamente 1/3 de taza de masa por panqueque en una sartén caliente. Cocine durante 4 minutos o hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes se vean cocidos. Voltee cuidadosamente los panqueques; cocine durante 2 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén