Tortitas Crujientes De Patata Y Pimiento
La receta de Tortitas Crujientes de Patata y Pimiento se puede preparar en unos 39 minutos. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1,48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína, 22 g de grasa y un total de 285 calorías. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Si tienes hierbas provenzales, crema, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan espectacular del 34%. Pruebe los pasteles de papa crujientes con queso granjero, cebollino, pimienta negra y chips de col rizada, el cerdo con sal y pimienta con pasteles de arroz crujientes y los pasteles de quinua crujientes con crema de anacardos y pimiento rojo asado para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 200 grados F.
En un tazón grande, mezcle las papas y el pimiento morrón. En un tazón pequeño, bata los huevos con el queso y las hierbas provenzales.
Agregue a la mezcla de papa y mezcle bien. Sazone al gusto con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Vierta 1/4 taza escasa de mezcla de papa a la vez en la sartén, presionando con el dorso de una espátula para aplanarla hasta formar una ronda de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro; no cocine más de 4 pasteles a la vez. Freír durante 2 a 3 minutos, o hasta que estén dorados, darles la vuelta y cocinar por el otro lado hasta que estén dorados.
Transfiera a toallas de papel para escurrir y luego transfiera a una bandeja para hornear y manténgala en el horno tibio. Repita con la mezcla de papa restante.
Sirva cubierto con una cucharada de crema agria y espolvoreado con tiras de albahaca.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
![NV Solera Crema Jerez]()
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.