Tortilla Paisa (Tortilla Paisa)

Name: Tortilla Paisa (Tortilla Paisa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chorizo o tocino en rodajas; 4 huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz congelado al vapor; 10 tajadas de plátano o plátanos fritos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Tortilla Paisa (Tortilla Paisan). Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.0 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 27g de grasa y un total de 848 calorías. Si tienes sal, huevos, maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis Recetas Colombianas tiene 162 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sancocho Antioqueño o Paisa (Sopa de la Región de Paisa), Bandeja Paisa (Plato de Paisa), y Bandeja de Paisa para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén antiadherente mediana, caliente 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las rodajas de chorizo en una sola capa y freír unos 2 minutos por cada lado.Con una cuchara ranurada, transfiera el chorizo a un plato forrado con toallas de papel y colado aside.In batir los huevos en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Tazón

Agregue los plátanos fritos, el maíz, el chorizo y la sal y déjelo reposar durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Trigo

Sal

Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de huevo a la sartén, disminuya el fuego a medio-bajo y agite la sartén suavemente para asegurarse de que la tortilla no se pegue mientras se cocina durante aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque un plato grande en la parte superior de la sartén. Voltee la sartén para que la tortilla se transfiera al plato. Deslice con mucho cuidado la tortilla de vuelta a la sartén para cocinar el otro lado y continúe cocinando durante 3 minutos más o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente