Tortilla Española de Col Rizada y Patata

Name: Tortilla Española de Col Rizada y Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 7 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col rizada, costillas centrales desechadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas hirviendo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Tortilla Española de Col Rizada y Patata

La receta de Tortillán español de Col Rizada y Patata está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.19 por porción. Una porción contiene 193 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja papas, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Tratar Tortilla Española De Patata Y Col Rizada, Tortilla Española al horno con Patata, Pimiento, Cebolla, Col Rizada, Tomate y Queso Feta, y Tortilla Española (Tortilla De Patata) para recetas similares.

Instrucciones

Pele las papas y córtelas en dados de 1/3 de pulgada (2 1/4 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente pero sin humear, luego reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine las papas, la cebolla y 1 cucharadita de sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, por unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine la col rizada en una olla de 4 a 6 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que se marchite, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y transferir inmediatamente a un recipiente con agua fría para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Escurrir de nuevo, apretando puñados de col rizada para extraer el exceso de humedad, y luego picar en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Col Rizada

Agregue la col rizada a la mezcla de papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la col rizada esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Col Rizada

Escurrir las verduras en un colador sobre un tazón, reservando el aceite escurrido y enfriar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Bate ligeramente los huevos en un tazón grande, luego agrega las verduras, 1 cucharada de aceite escurrido y 1/2 cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharada de aceite escurrido a la sartén, luego agregue la mezcla de huevo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los lados estén firmes pero el centro aún esté suelto, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 15 minutos.

Agite la sartén suavemente para asegurarse de que la tortilla no se pegue (si se pega, aflójela con una espátula de plástico resistente al calor). Deslice la tortilla en un plato plano grande, luego invierta la sartén sobre la tortilla y vuelva a colocarla en la sartén. Redondee el borde de la tortilla con una espátula de plástico y cocine a fuego lento, cubierto, 10 minutos más. Deslice la tortilla en un plato y sirva caliente, cortada en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7grande

corteza de pastel de migas (Keebler)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

col rizada, costillas centrales desechadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas hirviendo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son excelentes opciones para el español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Uno de los vinos que puedes probar es Hacienda López de Haro Tempranillo. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.