Tortilla de Almuerzo

Name: Tortilla de Almuerzo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 pizca 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) mantequilla dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cocido en rodajas finas; 1 (Keebler); 6 corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 cebolla, cortada en aros finos; 496 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de láminas de hojaldre congeladas, descongeladas; 6 papas rojas, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Torta de Tortilla de Brunch requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 87g de grasa y un total de 1417 calorías. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cebolla, queso cheddar, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tarta de Brunch Italiana, Tortilla de Horno para Brunch, y Rollo de Almuerzo con Tortilla de Espinacas.

Instrucciones

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle suavemente cada hoja de hojaldre en un cuadrado de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Rollo

Coloque 1 hoja de hojaldre en un plato profundo para pasteles o en un molde con forma de resorte; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Derretir 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande hasta que chisporrotee.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas, la cebolla, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que las papas estén ligeramente doradas, crujientes y tiernas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Cebolla

Sal

Retirar del fuego y reservar.

Combine los huevos, el perejil, una pizca de sal y pimienta, y 2 cucharadas de agua en un tazón y bata bien. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén limpia a fuego medio hasta que la mantequilla chisporrotee.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Mantequilla

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Vierta la mitad de la mezcla de tortilla (3/4 de taza) en una sartén caliente. Cocine a fuego medio. A medida que se prepara la mezcla de tortillas, levante ligeramente los bordes con una espátula para permitir que la porción sin cocer fluya por debajo. Continúe cocinando hasta que cuaje, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Deslice la tortilla sobre la bandeja para galletas. Repetir con la cucharada restante de la mezcla de mantequilla y tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Espátula

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los ingredientes en un plato de pastel encima de la masa de hojaldre en el siguiente orden: una de las tortillas, 4 onzas de jamón, la mitad de las papas fritas y 1 taza de queso rallado. Cubra con las papas restantes, jamón, queso y tortilla. Cubra la torta con la hoja restante de hojaldre. Presione los bordes de ambas hojas de hojaldre para formar un borde; recorte el exceso. Bordes de engarzado o flauta. La torta ahora se puede refrigerar toda la noche (ver Nota del cocinero).

Ingredientes que necesitarás

Queso