Tortellini con Salsa de Champiñones Porcini
Los Tortellini con Salsa de champiñones Porcini podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 403 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra crema batida, tortellini de tres quesos, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Tortellini Con Salsa De Champiñones Porcini, Tortellini de Queso con Salsa de Pecorino de Cerdo, y Tortellini de Cebolla y Queso de Cabra Maui con Tomate de Grosella y Salsa de Porcini.
Instrucciones
Coloque los champiñones porcini en una taza de medición de 2 tazas; agregue suficiente agua caliente para medir 2 tazas.
Deje reposar hasta que los champiñones estén suaves, unos 20 minutos.
Escurrir los champiñones, reservando el líquido de remojo. Champiñones picadores gruesos.
Cocine los tortellini en una olla grande con agua hirviendo salada hasta que estén tiernos pero aún firmes, revolviendo de vez en cuando.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las chalotas; saltee hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los baños de vapor y 3 cucharaditas de tomillo; saltee 2 minutos. Agregue 1 taza de remojo de champiñónlíquido y crema; hierva hasta que espese hasta que tenga una consistencia de salsa ligera, aproximadamente 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Escurrir los tortellini; volver a la misma olla.
Añadir la mezcla del cuarto de baño y mezclar para cubrir. Agrega 1/2 taza de queso. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera los tortellini a un tazón; espolvoree con 1/4 taza de queso y 1 cucharadita de tomillo.