Torrijas Rellenas de Mascarpone con Melocotones

Name: Torrijas Rellenas de Mascarpone con Melocotones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 6 (invierno) de azúcar impalpable; 6 huevos; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 4 pizca nuez moscada molida; 1 limón, rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 8 melocotones frescos; 4 Bolillos mexicanos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) aceite vegetal, o según sea necesario

Las Torrijas rellenas de Mascarpone con melocotones podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 417 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 455 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Si tienes rollos de bolillo mexicano, ralladura de limón, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente puntuación en cucharas de 39%. Recetas similares incluyen Torrija Rellena de Mascarpone y Frambuesa, Buñuelos de Tostadas Francesas Rellenos de Mascarpone, y Tostadas Francesas Rellenas de Fresa Y Mascarpone.

Instrucciones

Pela los duraznos, quita los huesos y córtalos en una cacerola pesada, atrapando todos los jugos. Agregue el azúcar, la nuez moscada y la canela, y cocine a fuego medio hasta que burbujee. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa alcance una consistencia almibarada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Melocotón

Nuez Moscada

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mientras tanto, corta y desecha los extremos de los bolillos. Corta los rollos en rodajas de 1 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque cada rebanada de pan en una tabla y, con un cuchillo afilado sostenido paralelo a la tabla, corte un bolsillo en cada rebanada, dejando intactos tres lados. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle el mascarpone, el azúcar de repostería y la ralladura de limón hasta que quede suave. Coloca esta mezcla en una bolsa de plástico pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Ralladura De Limón

Mascarpone

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Corta una esquina de la bolsa y coloca en el bolsillo de cada rebanada de pan la cantidad de relleno que quepa sin que se desborde.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Bate los huevos, la leche y la vainilla en un tazón poco profundo. Derrita la mantequilla con el aceite a fuego medio en una sartén antiadherente grande. Sumerja cada trozo de pan relleno en la masa, agréguelo a la sartén y cocine hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla