Top de Filete de Queso Azul Crujiente Desmenuzado de Sensei

La cobertura Crujiente de Filete de Queso Azul Desmenuzado de Sensei podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.74 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 742 calorías, 46g de proteína, y 52g de grasa cada. Es perfecto para valentin día. 7 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano migas de pan sazonadas a la italiana, mantequilla, rábano picante y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Recetas similares incluyen Top de Filete de Queso Azul Crujiente Desmenuzado de Sensei, Coles de Bruselas de Búfalo con Queso Azul Desmenuzado, y Sopa De Pera Asada Con Queso Azul Desmenuzado.
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
Mezcle la mantequilla y el rábano picante en un tazón hasta que se mezclen uniformemente. Dobla los desmenuzados de queso azul en la mezcla de mantequilla.
Mezcle bien las migas de pan en la cobertura.
Ase los filetes hasta que empiecen a estar firmes y estén rosados rojizos y jugosos en el centro, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado para que estén medio cocidos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 130 grados F (54 grados C).
Transfiera los filetes a una sartén para asar.
Unte aproximadamente la mitad de la mezcla de queso azul encima de cada bistec.
Cocine los filetes debajo de la parrilla hasta que la corteza se dore, aproximadamente 3 minutos.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
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Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.