Tofu Frito en Sartén con Sopa de Jengibre Picante

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Tofu frito con Sopa de Jengibre picante. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 600 calorías, 28g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. 16 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, cilantro, salsa de ostras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 81%. Similar recetas Tofu Frito con Salsa Picante de Jengibre y Sésamo, Tofu Frito con Salsa Picante de Limoncillo (Tofu Nuong Xa), y Arroz Negro Frito Con Jengibre, Tofu Y Espinacas.
Instrucciones
Para preparar la sopa, en una cacerola a fuego medio-bajo, combine el caldo de verduras, el jengibre, el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa de ostras y el sambal. Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos para mezclar los sabores.
Para preparar los filetes de tofu, corta el bloque de tofu a lo largo, luego córtalo por la mitad para hacer 4 losas.
Coloque varias capas de toallas de papel en una tabla de cortar y luego coloque el tofu, uno al lado del otro, en la parte superior. Cubra los filetes con más toallas de papel y presione hacia abajo para drenar parte del agua de la cuajada (para que sea más densa y se mantenga unida mejor cuando esté cocida.)
Combine el pan rallado, la pimienta de cayena, el pimentón, la sal y la pimienta. Sumerge cada pedazo de tofu en los huevos batidos y luego escurre las migas de pan sazonadas para cubrirlas.
Caliente el aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio-alto. Freír los filetes de tofu 4 minutos por cada lado.
Retire a un plato forrado con toallas de papel frescas.
Agregue el aceite de sésamo a la sartén, saltee el jengibre y el ajo con el chile durante 2 minutos para formar un sabor base.
Agregue el brócoli y saltee 3 minutos hasta que comience a ablandarse, sazone con sal y pimienta. Divida los fideos udon y el caldo picante entre 4 tazones.
Agregue el brócoli y luego coloque un trozo de tofu en la parte superior.
Decorar con una pizca de cebolletas verdes, cilantro y cacahuetes antes de servir.