Tiramisú Clásico de Johnny Garlic

Name: Tiramisú Clásico de Johnny Garlic
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) licor de amaretto (recomendado: DiSaranno); 36 Galletas de mariquita duras de estilo italiano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chocolate agridulce afeitado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café muy elaborado; 3 yemas de huevo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) cacao en polvo sin azúcar, dividido; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida, dividida

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Tiramisú clásico de Johnny Garlic. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 46g de grasa y un total de 676 calorías. Esta receta sirve 12. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 63 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, galletas de mariquita, chocolate agridulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Tiramisú Clásico de Johnny Garlic, Tiramisú Clásico Y Tiramisú De Chocolate y naranja sin café, y Famoso Puré de Papas con Ajo y Romero de Johnny Garlic para recetas similares.

Instrucciones

Combine el café y el licor de amaretto en un tazón o fuente para hornear poco profunda y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Café

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ponga a hervir a fuego alto una cacerola pequeña con 2 pulgadas de agua. En un tazón pequeño a prueba de calor que quepa en la parte superior de la cacerola, o en una caldera doble, combine las yemas de huevo y 1/2 taza de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Yema De Huevo

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Coloque sobre el agua caliente y bata continuamente hasta que la mezcla esté a 160 grados F y cubra la parte posterior de una cuchara, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y batir durante 3 a 4 minutos para enfriar. Dejar enfriar completamente, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

En una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, agregue el resto de la crema batida, la mezcla de yema preparada y el azúcar y bate hasta que se formen picos suaves, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azucarera

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Añadir el mascarpone y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Coloque 1 capa de los dedos de las mariquitas en una sartén de 9 por 13 pulgadas; la mayoría de las sartenes de este tamaño los caben en 6 filas de

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Equipo que necesitarás

Sartén

Luego, sumerge rápidamente ambos lados de los dedos de las mariquitas en la mezcla de café y vuelve a colocarlos en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Café

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Esparcir la mitad de la mezcla de mascarpone sobre las galletas, espolvorear con la mitad del cacao en polvo. Repite con otra capa. Cubra bien con envoltura de plástico y refrigere durante 6 a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Mascarpone

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Afeita el chocolate por encima para adornarlo y córtalo en cuadrados con un cuchillo fino y afilado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Servir inmediatamente.

Equipo

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

licor de amaretto (recomendado: DiSaranno)36

Galletas de mariquita duras de estilo italiano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chocolate agridulce afeitado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

café muy elaborado 3

yemas de huevo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mascarpone 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

cacao en polvo sin azúcar, dividido 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema batida, dividida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Mazzei Fonterutoli Chianti Classico con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.