Tinga de Pollo con salsa de Chipotle Dulce es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción contiene 109 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes dientes de ajo, jugo de naranja, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tacos Blandos de Pollo Chipotle de Tamaño pequeño (tinga de pollo), Pollo Chipotle a la Parrilla con Salsa de Crema de Chipotle – SRC, y Tinga de Puerco.
Instrucciones
1
Coloque la pechuga de pollo en una cacerola grande; cubra con agua fría. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Retire el pollo de la sartén; deje enfriar 30 minutos. Triturar la pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue 1/2 taza de cebolla. Saltear 6 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Retire la cebolla de la sartén; combine el pollo rallado y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Caliente la 1 cucharadita de aceite restante en la sartén; agregue la 1 taza restante de cebolla y ajo. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el chipotle y los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Pimienta
1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Procese la mezcla de chipotle en una licuadora hasta que quede suave.