Tinga de Pollo con Salsa de Chipotle Dulce

Tinga de Pollo con Salsa de Chipotle Dulce
Tinga de Pollo con salsa de Chipotle Dulce es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción contiene 109 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes dientes de ajo, jugo de naranja, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tacos Blandos de Pollo Chipotle de Tamaño pequeño (tinga de pollo), Pollo Chipotle a la Parrilla con Salsa de Crema de Chipotle – SRC, y Tinga de Puerco.

Instrucciones

1
Coloque la pechuga de pollo en una cacerola grande; cubra con agua fría. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Retire el pollo de la sartén; deje enfriar 30 minutos. Triturar la pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue 1/2 taza de cebolla. Saltear 6 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Retire la cebolla de la sartén; combine el pollo rallado y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Pollo DesmenuzadoPollo Desmenuzado
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Caliente la 1 cucharadita de aceite restante en la sartén; agregue la 1 taza restante de cebolla y ajo. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el chipotle y los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Procese la mezcla de chipotle en una licuadora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Combine el pollo y la salsa de chipotle.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
8
Servir con sopas frescas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista