Tilapia braseada con espárragos y gremolata de menta picante

Tilapia braseada con espárragos y gremolata de menta picante
La tilapia braseada con espárragos y gremolata picante de menta podría ser el plato principal que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primitiva, paleolítica y sin gluten tiene 162 calorías , 22 g de proteína y 5 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Por $3.69 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 35 minutos . Dirígete a la tienda y compra hojuelas de pimienta, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Con una puntuación cucharacular del 97% , este plato es tremendo. Estofado de cordero picante con gremolata de dátil, menta y perejil , tilapia y espárragos con mayonesa japonesa picante y tilapia gremolata con cintas de verduras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque una canasta vaporera en una olla grande sobre 1 pulgada de agua hirviendo con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Agrega los espárragos; cubra y cocine al vapor hasta que esté tierno y crujiente, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
3
En un plato pequeño, mezcle la menta, el ajo, la ralladura de limón y las hojuelas de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
4
Cepille la tilapia con 1 cucharada de aceite; sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
TilapiaTilapia
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
5
Agrega 2 filetes de tilapia a la sartén caliente; cocine, volteando una vez, hasta que esté completamente opaco, de 5 a 7 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De TilapiaFiletes De Tilapia
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Transfiera a platos. Repita con la tilapia restante.
Ingredientes que necesitarás
TilapiaTilapia
7
Sirve la tilapia con los espárragos; decora con la mezcla de gremolata.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
TilapiaTilapia
8
Rocíe los espárragos y el pescado con aceite de oliva, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son excelentes opciones para la tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Cupcake Vineyards Pinot Noir con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
Viñedos de magdalenas Pinot Noir
Viñedos de magdalenas Pinot Noir
Este vino tiene un hermoso tono granate y aromas embriagadores de cerezas negras, fresas maduras, frambuesas rojas y un toque especiado con un final cremoso.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista