Ternera Mongola y Cebolletas

Name: Ternera Mongola y Cebolletas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de ternera, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor en diagonal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 (puede ser o desnatar) raíz de jengibre fresca rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo finamente picado; 2 manojo cebollas verdes, cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal para freír; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La carne de ternera de Mongolia y las cebolletas pueden ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción contiene 477 calorías, 26g de proteína, y 22g de grasa. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Primavera será aún más especial con esta receta. Si tienes a mano un filete de carne de res, almidón de maíz, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la raíz de jengibre fresca, puede seguir este plato principal con el Galletas de jengibre y almendras sin harina como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Ternera Mongola y Cebolletas, Solomillo de Ternera a la Parrilla con Cebolletas a la Parrilla, y Carne de Ternera Mongola Pei Wei para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal en una cacerola a fuego medio, y cocine y revuelva el ajo y el jengibre hasta que liberen su fragancia, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la salsa de soja, el agua y el azúcar morena. Sube el fuego a medio-alto, y revuelve 4 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto y la salsa hierva y espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Salsa

Azucarera

Agua

Retirar la salsa del fuego y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque la carne de res en rodajas en un tazón y revuelva la maicena en la carne de res, cubriéndola bien. Deje reposar la carne de res y la maicena hasta que la mayoría de los jugos de la carne hayan sido absorbidos por la maicena, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o wok a 375 grados F (190 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agite el exceso de maicena de las rebanadas de carne de res y déjelas caer en el aceite caliente, unas cuantas a la vez. Revuelva brevemente y fríalo hasta que los bordes estén crujientes y comiencen a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agitar

Carne

Aceite De Cocina

Retire la carne del aceite con una cuchara grande con ranuras y deje escurrir sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Vierta el aceite de la sartén o wok, y el retorno a la sartén a fuego medio. Vuelva a colocar las rebanadas de carne en la sartén, revuelva brevemente y vierta la salsa reservada. Revuelva una o dos veces para combinar y agregue las cebollas verdes. Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado y se hayan vuelto de color verde brillante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes